Thịt Dê Nấu Gì Ngon Nức Tiếng Ở Ninh Bình, 20 Món Thịt Dê Ngon Nức Tiếng Ở Ninh Bình

Thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng thế nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ không giữ được hương vị đặc trưng của thịt. Bài viết sau đây của Xào Ngon sẽ chia sẻ với bạn 10 món ngon làm từ thịt dê ngon nổi tiếng của Ninh Bình, ăn là “nghiền”.

Đang xem: Thịt dê nấu gì ngon

1. Thịt dê tái chanh

Món ăn này đơn giản, dễ chế biến và phổ biến hơn so với các món ăn khác được chế biến từ dê núi Ninh Bình. Thịt dê để nguyên khối ướp gia vị và sau đó được chiên qua dầu rồi thái mỏng trộn cùng vừng, sả, nước cốt chanh.

Xem thêm: Từ Điển Tiếng Việt “Tổ Chức Dịch Vụ Khuyến Công Là Gì ? Nghị Định Của Chính Phủ Về Khuyến Công

Nguyên liệu chủ yếu là thịt dê tươi, có phần nạc dày và da mỏng,thịt dê để nguyên khối, hấp tái chín, thái mỏng và bóp cùng nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt, tiêu, lá chanh thái sợi…

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Người thưởng thức sẽ nhúng dê vào hỗn hợp mẻ này cho tới khi chín tái và thưởng thức. Dê sau khi nhúng mẻ được ăn kèm với bún tươi, cuốn bánh tráng, khế, chuối xanh, dưa leo, rau sống và chấm mắm nêm rất đậm vị.

Xem thêm: Có Kinh Sớm Hơn 10 Ngày Có Sao Không, Kinh Nguyệt Sớm Hơn 10

Món dê nhúng mẻ được ăn kèm với bún. Món ăn này còn được dùng như một món cuốn với bánh tráng, rau sống , có thêm khế chua, chuối xanh… Tất cả làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Related Articles

Trả lời

Back to top button