Thứ Năm, Tháng Bảy 29, 2021

Canh Trai Nấu Canh Chai – Canh Trai Nấu Chua Tuyệt Ngon Chào Tuần Mới

Canh chua, là món ăn không thể thiếu trong ngày hè. Với chia sẻ Canh chua với công thức nấu canh trai nấu dấm mát bổ giải nhiệt ngày hè dưới đây sentory.vn hy vọng chị em có thêm công thức chế biến cho món canh chua trai tuyệt ngon.

Đang xem: Nấu canh chai

Canh chua, là món ăn ưa thích của gia đình tôi, hãy cùng tham khảo canh trai nấu dấm với công thức dễ làm bạn có ngay món canh tuyệt ngon, dễ ăn cho gia đình ngày hè rồi.

Các nguyên liệucanh trai nấu chua

– Trai: 1 kg ( các bạn chọn con to, còn tươi sống)

– Cà chua: 2 quả

– Rau răm, thì là: mỗi thứ một chút

– Dứa: 1/2 quả

– Khế chua: 2 quả

– Hành tím: 1 củ

– Ớt tươi: 2 quả

– Các loại gia vị cần thiết: muối, nước mắm, dầu ăn, bột nêm

Canh chua với công thức nấu canh trai nấu dấm mát bổ giải nhiệt ngày hè

Bước 1: Sơ chế trai

Con trai mua về bạn ngâm vào nước vo gạo từ 2 – 3 giờ đồng hồ ( để trai nhanh nhả cát và chất bẩn trong miệng, các bạn nên cắt đôi quả ớt thả vào nước ngâm trai). Sau đó, cọ rửa sạch trai qua nhiều lần nước lạnh

*

Bước 2: Luộc trai

Bạn cho trai vào nồi, đổ khoảng 2 bát con nước lạnh, cho lên bếp đun sôi. Khi trai há miệng tách đôi vỏ, thì các bạn tắt bếp. Các bạn cho trai ra rổ, để nguội. Nước luộc trai, các bạn lọc sạch, để riêng.

*

Lấy phần thịt trai sơ chế sạch, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn, để riêng.

Bước 3: Rửa sạch các rau cà chua

Rửa sạch cà chua, bổ múi cau. Khế chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Dứa rửa sạch, thái lát, để riêng. Các bạn rửa rau răm, rau thì là thái nhỏ. Hành tím, bỏ vỏ, thái lát mỏng.

Xem thêm: Issued Retroactively Nghĩa Là Gì, Cổng Dịch Vụ Công Bộ Công Thương

Bước 4: Nấu canh trai

Dùng một chảo nhỏ, phi thơm hành, cho trai vào chảo xào săn lại, các bạn cho một chút bột nêm vào thịt trai nhé. Sau đó tắt bếp, các bạn cho trai vào một bát con.

*

Dùng một nồi nấu canh, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, phi thơm hành, cho cà chua vào nồi xào chín. Sau đó, các bạn đổ một lượng nước vừa đủ để nấu canh vào nồi, cho khế chua và dứa vào cùng đun sôi. Khi nước đã sôi, các bạn tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Bạn cho trai vào nồi, đun sôi trở lại, cho rau răm và thì là vào nồi rồi tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm canh trai

Cho món canh trai nấu chua vào một bát tô, cắt một vài lát ớt mỏng trang trí bên trên món ăn. Cuối cùng, bạn dọn ra mâm và cùng cả nhà thưởng thức.

*

Món ăn canh trai nấu chua của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Với cách biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm, món ăn chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn những giây phút ăn vui vẻ và thoải mái. Canh trai nấu chua sẽ ngon hơn khi các bạn ăn nóng.

Xem thêm: Chi Tiêu Chính Phủ Là Gì – Government Spending / Chi Tiêu Của Chính Phủ

Với chia sẻ Canh chua với công thức nấu canh trai nấu dấm mát bổ giải nhiệt ngày hè sentory.vn hy vọng bạn đọc có thêm công thức chế biến cho món canh chua gia đình mình thật ngon bổ nhé.

Related Posts

Comments

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Stay Connected

0Thành viênThích
2,876Người theo dõiTheo dõi
0Người theo dõiĐăng Ký
spot_img

Recent Stories